Машини за промишлеността


Zumex разработва инженерни проекти за производство на сокове в голям промишлен мащаб. Ние предлагаме на клиентите си цялостни ключови решения - от приемането на суровините до бутилирането на сокове, с адаптация към всички ваши производствени потребности (напр. от дребномащабно до много едромащабно производство), като интегрираме нашите технологии и опит в съответния проект. В резултат на нашия голям и многостранен опит наше производствено оборудване е монтирано и се използва в Испания, Португалия, Франция, Русия, Гърция, Мексико и други страни.

Основен промишлен образец: Тази машина е предназнаена да работи като самостоятелен екстрактор на сокове от цитрусови плодове. Тя се състои от: автоматичен подавач на портокали с преобръщащ се колектор, конзола за събиране на корите и, в зависимост от избора, набор от различни заменяеми глави за изстискване, предоставящи на оператора широк избор на калибри (от 2 до 11). Този тип конструкция превръща машината в перфектен инструмент за дребномащабно производство на цитрусови сокове (от портокали, мандарини, зелени лимони) благодарение на отличните й сокоизстискващи свойства, лесно обслужване и голяма здравина.

Проекти

Zumex предлага на клиентите си цялостни технически решения чрез полуавтоматичните си линни са производство както на пресни, така и на пастьоризирани сокове, като са взети предвид всички необходими процеси, започвайки с приемането и подготовката на продуктите и завършвайки с бутилирането.

Предложенията на Zumex надхвърлят продажбите на оборудване:

  • Изучаване на потребностите на клиентите, мениджмънт и предлагане на най-подходящи решения за удовлетворяването им.
  • Обучение на операторите на клиента, които ще поддържат и ще работят с линията.
  • Осигуряване на техническа помощ.
  • Монтиране и пускане на оборудването в експлоатация.

Линии за портокалов сок

За проектирането и конструирането на различни линии за производство на портокалов сок и в зависимост от производствения процес, който изисквате, Zumex ви предлага:

  • Основна линия с варианти, басейн за обработка на суровината, почистване и калибриране по размер (последното – по избор и желание на клиента).
  • Базисна промишлена сокоизтисквачка на Zumex.
  • Цистерна за съхраняване на продукцията.
  • Складови съоръжения с пастьоризация, хладилно и стерилно съхраняване (по избор и желание на клиента).
  • Комплексна линия за пълнене, затваряне и етикиране на бутилките.

Инженерни проекти

За изпълнението на различни инженерни проекти за портокалов сок и в зависимост от изисквания от вас производствен процес Zumex ви предлага следното оборудване за реализиране на агропромишлен процес:

  • Приемане на суровината, подбор, басейн за предварителна обработка, почистване, премахване на горчивината, белене, отстраняване на семките и калибриране, когато е необходимо.
  • Складово съхранение на суровината.
  • Изстискване, пресиране, депулпиране или рафиниране.
  • Стабилизиране на ензимите (горещо или студено).
  • Избистряне (когато е необходимо) и обезвъздушаване.
  • Хомогенизиране.
  • Пастьоризация и охлаждане на сока или нектара.
  • Стерилно съхраняване.
  • Бутилиране на продукцията.